Voedselvertering verbrandt calorieën (thermisch effect), maar betekent vaker eten *automatisch* meer vetverbranding? Onderzoek zegt: nee. Overleg met je arts over bewijzengebaseerde methoden.

Hoe je calorieën verbrandt: 3 pijlers

• BMR (Basale Metabolisme): 60-70% van dagelijkse verbranding. Ademhaling, hartslag, hersenactiviteit.
• Activiteit: 20-30%. Sport + dagelijkse beweging (tandenpoetsen, lopen).
• Thermisch effect van voedsel (TEF): 10%. Verteren, absorberen, transporteren, opslaan. Eiwit kost meer energie dan koolhydraten/vet.

Onderzoek naar maaltijdfrequentie

• Brits Journal of Nutrition (2010): 3 vs 6 maaltijden/dag, zelfde calorieën, zwaarlijvige volwassenen, 8 weken. **Geen verschil** in gewicht/vetverlies.
• Am J Clin Nutr (2007): 1 vs 3 maaltijden/dag, gezonde volwassenen, 8 weken. **Geen gewichtsverschil**. Wel: 1 maaltijd/dag → minder vetmassa, *maar* meer honger en hogere bloeddruk.

Wat wél werkt: negatieve caloriebalans

Vet verbranden = minder eten dan verbranden (dieet) + meer verbranden (sport) of combinatie. Elke 2 uur eten kan helpen *honger beheren* bij caloriërestrictie, maar verhoogt niet direct vetverbranding.