Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Gewichtsbeheersing

Fastfood en eiwitten: hoog eiwitgehalte, maar let op calorieën en vet

Fastfood = grote speler in VS

3-gangen <2 min, <$10 → revolutie in onderweg eten. Rond hamburgers → hoog eiwit, maar calorieën/vet volgen niet mee.

Rundvlees

  • Gewone hamburger McDonald's: 250 kcal, 12 g eiwit (maar 3,5 g totaal incl. broodje).
  • Angus Deluxe (11,1 oz): 750 kcal, 40 g eiwit. Bij 77 kg persoon = >½ dagbehoefte eiwit (USDA: 0,4 g/kg).

Kip

Vaak gezonder alternatief. Jack's Spicy Chicken Sandwich (9 oz, Jack in the Box): 570 kcal, 28 g eiwit. Minder eiwit dan Angus, maar ook minder kcal → ruimte voor gezonde kant.

Salades

Wendy's Apple Pecan Chicken Salad: 350 kcal, 37 g eiwit.

Overwegingen

Fastfood vlees = graangevoerd rund → meer kcal/vet dan grasgevoerd. Vergelijking 113 g: graangevoerd 280 kcal, 24 g vet, 8 g verzadigd, 20 g eiwit. Grasgevoerd: 64 kcal minder, ½ vet, ½ verzadigd, zelfde eiwit.

Waarschuwing

Hoofdgerechten = hoog eiwit, maar dieet moet *uitgebalanceerd* zijn (13 essentiële vitamines, 6 voedselgroepen USDA). Een Big Mac dekt dat niet. Eiwit alleen genoeg niet; plan moet meer omvatten dan drive-thru.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win