Waarom Fruit Alleen Niet Genoeg is

Fruit is gezond (koolhydraten, vezels, vitaminen), maar **alleen fruit eten** leidt tot tekorten en klachten.

Geen Eiwit

Eiwit is essentieel voor groei, herstel, energie, celstructuur. Aanbeveling: 10–35% van kcal uit eiwit (Mayo Clinic). Plantaardige bronnen: soja, linzen, bonen, ongesoute noten. Dierlijke: vis, vogelvlees, mager vlees, magere zuivel.

Geen Vet

Vet nodig voor immuunsysteem, opname vitaminen (A, D, E, K), hormonen. Zeer laag vet dieet verhoogt risico op bloedingsberoerte. Doel: 20–35% kcal uit vet, focus op onverzadigd (olijf-, koolzaad-, zonnebloem-, sojaolie, pluimvee, vis).

Spijsverteringsproblemen

Fruit = veel vezels. Te veel/te snel → maagklachten, opgeblaasheid, krampen, gas, dunne ontlasting, chronische diarree → uitgedroging. Richtlijn: vrouwen 22–28 g, mannen 30–38 g vezels/dag (ook uit granen, zaden, groenten).

Te Weinig Calorieën

Fruit is laag calorie. <1100 kcal/dag → haaruitval, galstenen, koude intolerantie, vermoeidheid. Raadpleeg diëtist voor caloriebehoefte en gevarieerd dieet.