Snack hoog in simpele koolhydraten vóór sporten = energie tijdens training. 240ml grapefruitsap = 96 kcal, vol vitamines, simpele koolhydraten, fytonutriënten → energie + extra voordelen (atletische prestaties, gezondheid). Check met arts: grapefruit beïnvloedt bepaalde medicijnen.

Sportprestaties

240ml (hele grapefruit): 156% ADH vit C (antioxidant → immuunsysteem, bacteriën bestrijden). Ook vit A, E. Antioxidanten tegengaan vrije radicalen schade door inspanning. B-vitaminen → energie. Calcium + kalium (elektrolyten) → vullen zweetverlies aan.

Vetverbranding

Doel: vetafscheiding? Grapefruitsap helpt efficiënter vet verbranden. Journal of Medicinal Food (2006): 3x/dag grapefruit/sap → significant meer gewichtsverlies vs placebo. Hele grapefruit: 1,6 kg/12 wken. Sap: 1,5 kg. Placebo: 0,3 kg. Maximaliseren: 1 glas vóór training + 2x/dag extra.

Herstel

Na training nog 1 portie → spierherstel (Dr. Donald Kirkendall). Vit C helpt spieren herstellen van oefeningsschade. UC Berkeley: dagelijkse vit C gedurende 2 maanden → lagere C-reactief proteïne (ontstekingsmarker). Post-workout: vermindert spierzwelling na intense inspanning.

Hoeveel drinken

Pre-workout: 240ml bij maaltijd/snack. Na zware training: 240ml. Vetverlies: +1x 240ml. Vers geperst = best, winkel OK (alleen grapefruit, geen toegevoegde suikers).