Darmaandoeningen en dieet

Leven met darmproblemen = nauwkeurig dieet volgen. Vruchtensap lijkt onschadelijk, maar ingrediënten kunnen klachten triggern. Effect afhankelijk van darmprobleemtype.

Suikers: fructose en sorbitol

Hoofdschuldigen. Natuurlijk in fruit, slecht verteerbaar voor sommigen. Bacteriën fermenteren → gas → maagpijn bovenop bestaande klachten.

Obstipatie: sorbitol kan helpen

Sorbitol trekt water in darmen → snellere doorvoering. Synergie met fructose: blokkeert fructose-absorptie → sterke stoelstimulatie → obstipatieverlichting.

Prikkelbare darm syndroom (PDS/IBS)

Individuele tolerantie. Hoog fructose/glucose-verhouding of sorbitol → klachten (AskDrSears). Vooral bij bestaande PDS/maaggriep.

Welke sappen wel/niet?

• Univ. Maryland: bij PDS *vermijd* appelsap, druivensap.
• Herbert Irving Cancer Center: pruimen-, appel-, perensap *beste* bij obstipatie.
• Sappen met fructose + glucose (sinaasappelsap) → minder problemen (glucose helpt fructose-absorptie).
• Problemen? Verdunnen met water of weglaten.