USDA-richtlijnen (voedselpiramide/ MyPlate)

• Granen: 6 porties/dag
• Eiwit: 140 g (5 oz)/dag
• Groente & fruit: 5 porties/dag
• Zuivel: 2 porties/dag (ook sojamelk)

Uitgebalanceerd dieet: weinig vet/suiker/additieven, in balans met beweging. Variëteit = alle voedingsstoffen. 3 maaltijden + 2 snacks/dag (kinderartsen).

Portiegrootte voorbeelden

• Vlees/vis: 110 g (4 oz) = kaartspel.
• Eiwit-equivalenten: 1 ei, 1 el pindakaas, ½ kop noten = 1 oz.
• Granen: 1 snee brood, ½ gekookte rijst/pasta/graan, 30 g kant-en-klaar granen.
• Zuivel: 240 ml melk, 1 kop yoghurt, 30 g kaas.
• Groente/fruit: ½ gekookte/gehakte groente, 1 kop bladgroente, 1 stuk fruit, 1 meloensnede, 180 ml sap, ¼ gedroogd fruit.

BMI als hulpmiddel

BMI = gewicht/lengte². Kinderen tussen P15–P85 = gezond. Onder P15: absorptieproblemen? Boven P85: overgewicht/obesitas risico (hoge bloeddruk, diabetes, depressie, eetstoornissen). CDC: 12,4–17,6% kinderen obesitas (leeftijdsafhankelijk).

Groeicurves (CDC)

Grafieken 0–36 mnd, 2–5 jr, 2–20 jr (apart jongens/meisjes). Meten: gewicht, lengte, hoofdomtrek, BMI. Voorbeeld gemiddelden:
Jongen 2 jr: 12,7 kg; 8 jr: 26 kg; 14 jr: 52 kg; 20 jr: 71 kg.
Meisje 2 jr: 12,2 kg; 8 jr: 26 kg; 14 jr: 49 kg; 20 jr: 58,5 kg.

Alternatieve grafieken

Gewicht-voor-lengte (metrisch), BMI-grafiek. Raadpleeg arts bij afwijkingen.