Zetmeelrijke basis

• Zelfgemaakt banaan-/courgettebrood of muffins met zoete aardappel.
• Volkoren wafels/pannenkoeken.
• Crackers, aardappelen, broodstokjes.

Zuivel: kaloriebommen die lekker zijn

• Volle melk yoghurt/pudding (geen light).
• Half-half door yoghurt roeren; fruit toevoegen.
• Melk + yoghurt = fruitsmoothie.
• Gezoete gecondenseerde melk: 60 kcal/el in smoothie/pudding.
• IJs, milkshakes, advocaat (volwassenen).

Groente & fruit: calorieën verhogen

• Paneren, olijfolie/broodkruimels, bakken.
• Kaas over groente.
• Komkommer/wortel + saladedressing dippen.
• Gedroogd fruit (rozenijnen, cranberries, abrikozen) > vers fruit in calorieën.

Bereidingswijze telt mee

• Mayonaise bij kip/tonijn/gehakte eieren.
• Wentelteefjes: brood in ei/melk.
• Roomsoep ipv heldere bouillon.
• Bakken/braden in plantaardige olie, olijfolie, boter (+45 kcal/tl).

Doel

Maximaliseren calorieën per hap, minimaliseren suikers/ongezonde vetten. Altijd in overleg met kinderarts/diëtist.