Wat is Knox gelatine?

Een caloriearm verdikkingsmiddel (25 kcal/pakje, 1% van RDA) met 6 g eiwit per portie, 0 g vet, 0 g koolhydraten, 15 mg natrium. Ideaal voor koolhydraatarme dieëten.

Waarom het helpt bij afvallen

• Eiwit: verhoogt verteringsverbranding (thermisch effect) en verzadiging meer dan vet/koolhydraten (AJCN 2008).
• Geen vet: vet levert 9 kcal/g en verzadigt minder (IJO 2001).
• Geen koolhydraten: past in low-carb/keto. Gebruik suikervrije smaakmakers.
• Laag natrium: voorkomt vochtvasthouding.

Let op

Gelatine alleen zorgt niet voor afvallen. Het is een hulpmiddel binnen een caloriebeperkt dieet.