Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Gewichtsbeheersing

Mager Varkensvlees Calorieën: Haas en Karbonades

Varkensvlees: Niet alle sneden zijn vet

AHA adviseert varkenshaas en karbonades als magere sneden. Portie: 85g (3oz) = grootte pak speelkaarten (kleiner dan gemiddelde VS portie).

Per 85g Portie

Analyse

  • Varkenshaas = laagst in vet EN verzadigd vet (alleen 1g verzadigd/portie)
  • Karbonades: middelste snede iets vetter dan boneless
  • Alle sneden: redelijk laag vet vs rundvlees

Advies

  • Kies haas voor laagste vet/calorieën
  • Trim zichtbaar vet
  • Bereiden: grillen, roosteren, braden (niet braden in vet)
  • Portie: 85g = pak speelkaarten
  • Combineer met veel groenten/volkoren

Mager varkensvlees past prima in gezond dieet - kies de juiste snede.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win

Snede & BereidingCalorieënTotaal VetVerzadigd Vet
Geroosterde Varkenshaas1203g1g
Gebraden Karbonade (middel, met been)1536,2g-
Gegrilde Karbonade (boneless)1735,2g-