McGrath's Fish House - Geen complete voedingstabel, wel selectieve info
Geopend 1980 in Salem (OR), nu in UT, CA, ID, WA. Geen volledige voedingslijst, maar wel info voor aangepaste gerechten. Handig voor speciale dieetten.
Salades (hoofdgerechten)
- Ahi Tonijn Salade (met dressing, geglaceerde gemberpecan): 370 kcal, 15g vet (2g verzadigd), 820mg Na, 29g koolhydraten, 10g vezels, 32g eiwit. Omega-3 rijk (AHA: 2x/week vis), maar hoog natrium.
- Huissla (geen croutons/dressing): 25 kcal, 20mg Na, 2g koolhydraten, 2g eiwit. Uitstekend caloriearm voorgerecht.
Houtgestookte Zeevruchten (geen boter!)
- Garnalen & Sint-jakobsschelpen + groenten: 280 kcal, 7g vet (2g verzadigd), 170mg Na, 8g koolhydraten, 2g vezels, 45g eiwit. Top keuze.
- Alder Planked Zalm + groenten: 340 kcal, 14g vet (2g verzadigd), 135mg Na, 4g koolhydraten, 2g vezels, 46g eiwit. Omega-3 bonus.
Voorgerechten & Zeevruchten
- Schaaldieren Cioppino met Linguine: 820 kcal, 17g vet (3g verzadigd), 2.870mg Na, 89g koolhydraten, 8g vezels, 72g eiwit. Natrium = meer dan daglimiet!
Bijgerechten
- Gepofte aardappel (geen boter/margarine/zure room): 260 kcal, 0g vet, 30mg Na, 60g koolhydraten, 6g vezels, 7g eiwit.
- Extra groenten: 10 kcal, 0g vet, 35mg Na, 2g koolhydraten, 1g eiwit. Beste keuze voor caloriebesparing.
Strategie bij McGrath's
- Kies houtgestookte vis + groenten, geen boter
- Vraag dressing/saus aan de kant
- Vermijd Cioppino/pasta gerechten (hoog Na/calorieën)
- Extra groenten als bijgerecht
