Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Gewichtsbeheersing

Oligo-antigeen dieet (eliminatiedieet): voedsellijst

Eliminatiedieet haalt allergeen/intolerantievoedsel weg. Oligo-antigeen gaat verder: bijna ALLES weg, behalve een paar goed getolereerde voedels. Verdwijnen symptomen na periode? Voeg meer goed getolereerde toe. Niet verdwenen? Probeer andere uit lijst. Uiteindelijk één voor één testen. Studie Lancet (1983): effectief bij migraine bij kinderen.

Fruit

Toegestaan: bananen, appels, peren. Eerst 1 soort, later andere toevoegen (ook deze kunnen problemen geven).

Groenten

Alleen 1 keuze uit geslacht Brassica: broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, collards, boerenkool, koolrabi, raap, rapen. Later toevoegbaar: wortels, sla, pastinaak.

Vlees

Lancet-studie: lam OF kip; switch als migraine blijft. Andere versies: lam/kalkoen OF vlees behalve kip/kalf.

Aardappelen en rijst

Andere koolhydraten verboden. Begin: aardappelen OF rijst. Geen andere granen tot verdachte voedsel getest worden.

Overig

Water als enige drink. Koken met zonnebloem/olijfolie. Meestal vitamine/mineraalsupplementen voor voldoende voeding.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win