Het St. Joseph 3-daagse dieet (een klassieke '3-daagse crashdieet' variant) belooft tot 10 lbs in 3 dagen. De naam suggereert medische oorsprong, maar de echte bron is onbekend. Het is een **rage dieet** met gevaarlijke kenmerken.
Hoe het werkt
- 3 dagen strikt menu (~700-1000 kcal/dag), dan 2-5 dagen 'normaal' eten, herhalen
- Claim: chemische reactie tussen voedingsmiddelen stimuleert metabolisme/vetverbranding
- **Geen wetenschappelijk bewijs** voor effectiviteit
Voorbeeldmenu (dag 1)
- Ontbijt: ½ grapefruit, 1 droog tosti, 1 el pindakaas
- Lunch: ½ blik tonijn, 1 droog tosti
- Diner: 85g mager vlees, 1 kop sperziebonen, 1 kop wortelen, 1 appel, ½ kop vanille ijs
Dag 2/3: vergelijkbaar, met substituties (bijv. 2 hotdogs ipv vlees). Koffie/thee toegestaan. Geen tussendoortjes.
Waarom het gevaarlijk is
- Ondervoeding: <1000 kcal/dag levert onvoldoende nutriënten (Merck Manuals). Lichaam haalt voedingsstoffen uit eigen vet/weefsels/organen.
- Watergewichtsverlies: Meeste kilo's = vocht, keert direct terug.
- Geen tools voor duurzaamheid: Geen leefstijlverandering, geen beweging, geen voedingseducatie.
- Jojo-risico: Herhaald crashen verhoogt risico op hypertensie, galstenen, hoge cholesterol.
- Dodelijke risico's: Uitgebreid gebruik → ernstige gezondheidsproblemen, dood.
Conclusie
Dit dieet is **onverantwoord en gevaarlijk**. Het biedt geen duurzame oplossing, schaadt je gezondheid, en ondermijnt je metabolisme. Kies voor gezond, langzaam afvallen met professionele begeleiding.
