Diverticulitis = ontsteking van diverticula (uitsteeksels dikke darm) uit diverticulose. Symptomen: koorts, misselijkheid, hevige buikpijn. Dieet geeft dikke darm rust om te herstellen.

Fase 1: Helder vloeibaar dieet (2-3 dagen)

Voorkomt verdere ontsteking. Voorbeelden: vruchtensap zonder pulp, bouillon, heldere frisdrank, gewone gelatine, thee/koffie zonder room, ijs lolly's zonder fruitstukken. >3 dagen = extreme zwakte. Daarna opbouw naar vezelrijk.

Fase 2: Laag-vezels dieet (herstel)

Langzaam invoeren. Vezelarm: vruchtensap min pulp, eieren, wit brood, ingeblikt fruit, desserts zonder zaden/noten, vezelarme granen, melk/yoghurt/kaas zonder zaden/noten, zachte pindakaas, mals vlees, witte rijst, gewone pasta, goed gekookte groenten zonder zaden/huiden.

Fase 3: Hoog-vezels dieet (na acute infectie)

Vezelrijk voedsel + bulkmiddelen (psyllium) verlagen risico op terugval. Langzaam opbouwen (gas). Bronnen: fruit, groenten, volkorenbrood (volkoren, rogge, zemelen), peulvruchten (linzen, gedroogde bonen), volkorengranen, wilde/bruine rijst. VEEL drinken! Vezels trekken water → dikke ontlasting. Te weinig drinken → obstipatie.