Vetopslag beïnvloed: voedsel, calorieën, metabolisme, genetica, geslacht, activiteit. Mannen > buikvet dan vrouwen. Verminder buikvet: beperk suiker, zout, verzadigd vet; eet meer vezel/eiwit.

Groenten

Bladgroenen (broccoli, asperges, sperziebonen, spinazie): vezelrijk, caloriearm, geen buikvet. Onoplosbare vezel = niet verteerd, passeert darmen → geen vetaanwinst.

Koolhydraten

Volle koolhydraten (havermout, zoete aardappel, bruine rijst, volkoren brood/pasta): minder buikvet door hoog vezel. Oplosbare vezel → gel in darmen → bindt cholesterol/overmatige bloedsuiker → uitstrijding. Voorkomt suikeropslag als buikvet. Fruit (appel, sinaasappel, grapefruit, bessen) ook gunstig.

Eiwit

Rijk aan eiwit, laag verzadigd vet: eieren/eiwitten, magere kip/kalkoen, mager vlees, vis, magere zuivel. Plantaardig: bonen, noten, volkoren (vezel, vitamines, mineralen – Harvard SPH). Aminozuren → spierweefsel → hogere stofwisseling → helpt buikvet verbranden.

Overwegingen

Voedselkeuze = belangrijk, MAAR calorie-inname vs verbranding + activiteit ook cruciaal. Oneindig gezond eten zonder training → buikvet blijft. Overconsumptie → opslag als vet.