Laag-koolhydraat, hoog-eiwit, caloriearm... wat is de beste verhouding? Het antwoord is verrassend simpel: **de exacte verhouding telt minder dan de caloriebalans.** Maar macro-verdeling *wel* invloed op honger, houdbaarheid en gezondheid.

De basiswet: caloriebalans

Weight-Control Information Network: "Sleutel is balans van calorieën in vs uit." Ongeacht dieet: eet minder dan je verbrandt. Maar *hoe* je dat doet, verschilt.

Hoofdtypen diëten

• Caloriearm: Focus op lage inname. ADA adviseert: mager eiwit, veel fruit/groenten. Complexe koolhydraten (groenten/fruit) verzadigen langer.
• Laag-koolhydraat/ketogeen: Ketose (vetverbranding) als extra motor. <30g koolhydraten/dag. Meeste calorieën uit vet/eiwit. Honger onderdrukt, maar restrictief.

Hoeveel eiwit heb je nodig?

• Harvard: 0,8g/kg lichaamsgewicht/dag (basisbehoefte)
• 20-25% van calorieën uit eiwit → helpt afvallen + lager hartrisico
• Ian Marber (voedingsdeskundige): 40% eiwit, 60% complexe koolhydraten per maaltijd
• **Experimenteren is nodig** - iedereen reageert anders

Ketogene diëten: apart onderscheid

Streng laag-koolhydraat (<30g/dag) → ketose. Voordelen: minder honger, langzame verteering vet/eiwit. Maar: vereist discipline, monitoring, niet voor iedereen (nieren, lever, zwangerschap).

Conclusie

Geen 'magische verhouding'. Kies een verdeling die:

1. Je in caloriëntekort brengt
2. Je verzadigt (eiwit/vezel/vet)
3. Je gezond houdt (alle nutriënten)
4. Je **leven lang kunt volhouden**

De beste dieet is degene die *jij* kunt volhouden.