Slim Jim wordt geprezen als handige, smaakvolle snack. Maar is het een kleine toevoeging aan je dieet? Het voedingslabel geeft antwoord.

Calorieën

1 originele Slim Jim: 240 kcal (180 uit vet). Bij 2000 kcal/dag dekt dit 10% van je dagelijkse budget, bij 1500 kcal zelfs meer.

Vet

20 g totaal vet: 7 g verzadigd, 1 g transvet, 2 g meervoudig onverzadigd, 7 g enkelvoudig onverzadigd. Mayo Clinic: 2000 kcal dieet = 44-78 g totaal vet, max 2 g transvet. Één Slim Jim levert al 1,25x de dagelijkse transvetlimiet en 25% van het totaal vet.

Cholesterol

Limiet: 300 mg/dag. 1 Slim Jim: 50 mg cholesterol (dierlijke oorsprong).

Natrium

1100 mg per stok. Gezonde volwassenen: max 2300 mg/dag; sommigen nodig 1500 mg voor optimale gezondheid.

Koolhydraten en eiwit

7 g koolhydraten (0 g vezel, 2 g suikers). Aanbevolen: 225-325 g/dag (volve granen, fruit, bonen). Eiwit: 10 g per stok (dagbehoefte 50-175 g). Dekking: 5,7-20%.

Overige

~6% van dagelijkse ijzer. Geen vitamine A, C of calcium.

Conclusie: Slim Jim is hoog in vet, verzadigd vet, transvet en natrium. Te eten als occasionele traktatie, niet als dagelijkse snack.