Hart pompt bloed. Plaque in kransslagaders → harder pompen → hartaanval risico. Juist voedel verhoogt zuurstoftoevoer, verlaagt plaque.

Hoog-vezel voedsel (Univ Maryland Med Center)

Dagelijks fruit, groenten, granen rijk aan vezels → minder hart-vaatziekten. Minder vet → minder vetafzetting → betere doorbloeding. Bronnen: appels, frambozen, erwten, broccoli, haver, gerst, bruine rijst, zemelen.

Magere eiwitten

Kalkoen, kip, mager rundvlees → vet verbranden, spiermassa opbouwen (incl. hart), laag cholesterol. Regelmatig → minder plaque → betere doorbloeding. Essentieel voor spiergroei/reparatie → productiever hart.

Omega-3 vetzuren (Health.com)

Zalm, tonijn, noten → lagere bloeddruk, stolselpreventie. Lagere bloeddruk = veiliger spieren trainen zonder hartaanval/abnormale pieken risico.

Enkelvoudig onverzadigde vetten

Avocado's, visolie, olijfolie → lager LDL (slecht), hoger HDL (goed) cholesterol. Laag LDL + hoog HDL → minder coronaire hartziekte, vrijer pompend hart.

Conclusie

Hartspier versterkt u door: vezelrijk plantaardig, magere dierlijke/plant eiwitten, omega-3 vis/noten, onverzadigde vetten. Gecombineerd met beweging = optimale hartkracht.