Regelmatige aerobe activiteit versterkt hart en longen. Maar herstel en functieverbetering vereisen juiste voeding. Geen enkel voedsel is 'magisch', maar een gezond dieet bevordert cardiovasculaire en longgezondheid en beheert onderliggende aandoeningen.

Voedingsrijke fruit & groenten

• Vitamine A, C, kalium (aardappelen, bananen).
• 2,5 kop/dag → lager hartrisico (Dietary Guidelines 2010).
• Vit C cruciaal voor rokers/passieve rokers: paprika's, aardbeien, sinaasappels.
• Vit A (wortels, meloen, zoete aardappel) → hart/long functie & onderhoud.

Volkoren: vezels voor hart & longen

• Vezels → minder hartrisico.
• ALA: 20-30g vezels/dag voor longgezondheid.
• Bronnen: haver, volkoren brood/pasta, bruine rijst, quinoa.
• Let op: COPD patiënten → te veel koolhydraten bemoeilijkt ademen (ALA). Beperk granen.

Gezond eiwit

• Spieren hart/longen onderhouden.
• Pluimvee, zeevruchten, bonen, noten, zaden.
• Melk: eiwit + kalium. Kies magere/mager.

Vetten: onverzadigd voor hart & longen

• Vervang verzadigd (boter, vet) door onverzadigd: olijfolie, sojaolie, avocado, vette vis, noten, zaden.
• Ademhalingsmoeilijkheden? Vervang zwaar voedel door gezonde vetten (ALS).

Conclusie

Combineer beweging met kleurrijk, vezelrijk, magere-eiwit, gezonde-vet dieet. Persoonlijk advies bij chronische aandoeningen (arts/diëtist).