Radijzensap (van verse radijzen) levert geconcentreerde nutriënten – 2+ koppen rauwe radijzen voor 1 kop sap.

Per 240 ml (1 kop)

• Vitamine C: 36+ mg (40% M, 50% V ADH; 42% zwanger, 38% borstvoeding) – collageen, wondgenezing, antioxidant.
• Kalium: 578 mg (12% ADH) – zuur-base, hart/zenuw, nieren, osteoporose, beroerte preventie. 11% ADH borstvoeding.
• IJzer: 0,8 mg (4% V, 10% M ADH) – hemoglobine/myoglobine (zuurstoftransport), eiwitsynthese. Zwangeren: meer nodig, arts raadplegen.
• Koper: 124 mcg (14% M, 12% V, 9,5% zwanger ADH) – rode bloedcellen, immuun/zenuw, collageen, ijzeropname.

Praktisch

Scherpe, peperige smaak. Klein glasje (30-60 ml) als shot of gemengd met wortel/appel/selderij. Vers drinken voor maximale enzymen/vitamines.