10-35% van dagcalorieën uit eiwit. Vrouwen: 46 g/dag, mannen: 56 g/dag. Amandelboter = gezonde bron + extra nutriënten.

Macronutriënten per portie (2 el = 32 g)

• Eiwit: 6,7 g (spieren, immuun)
• Calorieën: 196 kcal
• Vet: 14,7 g (voornamelijk gezonde onverzadigde)
• Koolhydraten: 6 g

Vitaminen & mineralen

Rijk aan vitamine E, magnesium, fosfor, calcium, ijzer, B-vitaminen. Ondersteunt antioxidantie, botten, energiemetabolisme.