Bouwblokken van een afvalsmoothie

1. Basis: vloeistof zonder extra calorieën

• Water, kokoswater (23 kcal/½ kop), ongesuikte amandelmelk.
• Vermijd vruchtensap (56 kcal/½ kop sinaasappelsap) en ijs.
• Bevroren fruit = dik, koud, geen ijs nodig.

2. Vullende vezels & voedingsstoffen: groen & fruit

• Bessen (laag koolhydraat, hoog antioxidanten) of tropisch fruit (meer koolhydraten voor pre/post workout).
• Bladgroenten: spinazie, boerenkool (onmerkbaar in smaak, hoog in vezels/vitaminen).
• Vezels → betere verzadiging, minder calorie-inname.

3. Eiwit & gezonde vetten voor langdurige verzadiging

• Whey (dunner) of caseïne (romerig) poeder.
• Volwaardig: walnoten, pindaboter, lijnzaadolie, avocado, silken tofu, magere kwark.
• Let op portie: calorie-dicht.

4. Smaakcombo's om te proberen

• Bosbessen + basilicum + spinazie + bevroren banaan + ongesuikte amandelmelk.
• 0% Griekse yoghurt + ananas + boerenkool + koriander + chia + limoen + beetje agave.

Variëren houdt het leuk en voedzaam

Elke week een nieuw recept. Zo krijg je breed spectrum nutriënten en blijf je motivé.