
Chai-thee (masala chai) is een Indiase specerijthee op basis van zwarte thee met kardemom, gember, zwarte peper, kaneel, steranijs, venkel, saffraan, kruidnagel, nootmuskaat, roos, zoethout of amandel. In matige hoeveelheden over het algemeen veilig, maar er zijn aandachtspunten.
Traditionele chai bevat 40-50 mg cafeïne per kop. De American Pregnancy Association adviseert cafeïne zoveel mogelijk te beperken, max. 150 mg/dag. Overmatige cafeïne verhoogt risico op miskraam, geboorteafwijkingen en complicaties.
Sommige chai-mengsels bevatten venkel, steranijs of zoethout. Deze bevatten fyto-oestrogenen die historisch gebruikt werden om menstruatie te induceren en barst te stimuleren (Journal of Ethnopharmacology). Bij frequente consumptie of risicovolle zwangerschap kan dit miskraam of vroeggeboorte bevorderen.
Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win