Stevia (goedgekeurd FDA 2008, veilig per Mayo Clinic) = caloriearme zoetstof in frisdrank, eiwitdranken, thee, bars, tafelzoetstof. 4 typen dranken: whey, ei, soja, rijst (of combo's: ei+whey, rijst+soja).

Eiwittypes & functies

• Whey: immuun, optimale aminozuren, herstel
• Soja: vegan, hartbeschermend, verhoogt voedingswaarde
• Ei: vetvrij, rijk aan alanine, glycine, methionene, arginine
• Rijst: vegan, hypoallergeen, compleet

Stevia kenmerken

• Laag glycemisch → veilig voor diabetici
• 100% natuurlijk, 0 kcal, 0 g koolhydraten
• Commerciële extracten: Truvia, PureVia (rebiana → Rebaudioside A)

Voorbeelden producten (2010)

• EnergyFirst ProEnergy (whey isolaat + stevia, stabiele bloedsuiker, ideaal diabetici)
• Jay Flavoured Whey (stevia, grasgevoede koeien, geen rBGH)
• Optimum Nutrition 100% Natural Whey (70 mg stevia-extract, laag cal/koolhydraat)

Let op

• Zwanger/borstvoeding: vermijd tot meer onderzoek (Mayo)
• Diabetes/bloeddrukmedicatie: voorzichtig (hypoglycerisico)
• Arts raadplegen voor supplementatie