Vitamine B6 (pyridoxine, wateroplosbaar) is fundamenteel voor aminozuurverwerking, serotonine/melatonine/dopamine productie, immuunfunctie, rode bloedcelmetabolisme, mentale regulatie, homocysteïneverlaging (hart/beroerte/Alzheimer preventie).

Tekortsymptomen

Verminderde rode bloedcellen → minder zuurstof → vermoeidheid. Onderdrukt immuunsysteem → vaker ziek. Zenuwstoornissen mogelijk.

Aanbevolen Dagelijkse Inname

19–50 jaar: 1,3 mg; ♂51+: 1,7 mg; ♀51+: 1,5 mg. Bereikbaar via gezonde dieet: vlees, vis, gevogelte, peulvruchten, soja, aardappelen, bananen, versterkte granen (2mg = >100% DV). Toch: meeste mensen tekort (Harvard Health).

Zorgvuldig Supplementeren

Arts raadplegen (medicijninteracties). Niet meer dan RDA. >100mg/daag (bovengrens) → permanente zenuwschade (mogelijk al <500mg). Exacte drempel onbekend.