Gezondheid en ziekte
Constant afgebroken → aangevuld via aminozuren uit voedsel. Meeste VS volwassenen krijgen voldoende. Behoefte varieert met leeftijd/activiteit.
Structuur, functie, regulatie weefsels/organen. Enzymen/hormonen (reguleren lichaamsfuncties) = eiwitten. 20 aminozuren: 11 zelfgemaakt, 9 essentieel (uit voedsel).
CDC: gemiddelde man = 56 g/dag (gebaseerd op RDA). Algemene richtlijn; variërt met leeftijd/activiteit. Sporters (uithouding/kracht) hebben meer nodig. Krachttraining: 0,68-0,81 g/lb (1,5-1,8 g/kg) → 63,5 kg man: 95-113 g/dag.
Breed scala: vlees, gevogelte, vis, peulvruchten, tofu, eieren, noten, zaden, zuivel, granen (quinoa). Compleet = alle essentiële aminozuren. Onvolledig = niet. Complementair = verschillende onvolledige bronnen samen = compleet profiel. Oud: tegelijk eten; Nieuw: over de dag heen werkt ook (nieuw onderzoek).
Veel vegetarisme-vormen. Met planning = alle behoeften haalbaar. Bijna alle groenten, bonen, granen, noten, zaden = eiwit. Gevarieerd kiezen = dagelijkse behoeften dekken.
Rood vlees bereiden zonder voedingsverlies: roerbakken is top
Zijn Nestlé Toll House Butterscotch-chips glutenvrij? (Nee – gerst)
Unieke jongensnamen: inspiratie uit beroepen, beroemdheden, tv, plaatsen en traditie
Waarom vrouwen vaker echtscheiding initiëren: oorzaken en risicofactoren
Amandelolie: van haar tot voeten, een natuurlijke multitasker
Voeding voor beter gehoor: kalium, foliumzuur, antioxidanten, laag suikers/natrium
Mexicaanse saffraan (saffloer): niet echte saffraan, wel veelzijdig
Luchtbevochtiger of verdamper: wat is het verschil en wat kies je?
Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win