
Total (General Mills) = tarwevlokken met toegevoegd ijzer. IJzer essentieel voor hemoglobine (zuurstoftransport in rode bloedcellen). Bronnen: bonen, fruit, eieren, pluimvee, lever, tonijn, volkoren, verrijkte granen.
Heem (dierlijk) = beter opneembaar. Non-heem (plantaardig, zoals in granen) = slechter. Fabrikant: Total levert 100% DV ijzer. DV = 18 mg (ook ADH voor vrouwen). ADH mannen/vrouwen 50+ = 8 mg. Total bevat ook 100% DV vitamine C → verbetert non-heemopname.
Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win