Pikante toevoeging aan Aziatische/Latijns-Amerikaanse gerechten

Verschillende soorten, groen-geel, ~5 cm diameter. Sap: weinig calorieën, zoet-scherp accent. Verbeter vitamine/mineraal inname.

Vitamine C: 32% ADH

Antioxidant: immuniteit, vrije radicalen. Essentieel voor zachte weefsels: bloedvaten, huid, kraakbeen.

Vitamine A, E, K: elk 1% ADH

A: visie. E: antioxidant. K: bloedstolling, botten.

B-vitaminen: 7 van 8 (elk 1% ADH)

Thiamine, riboflavine, niacine, B6, folaat, pantotheenzuur. Helpen voedingsstoffen metaboliseren.

Macromineralen: 2% ADH elk

Calcium, fosfor, magnesium (botten/tanden), kalium (mineraalbalans).

Sporelementen: 2% ADH elk

IJzer (rode bloedcellen, energie, immuniteit), Koper (rode bloedcellen, vaten, zenuwen, immuniteit, botten).