Zonder ochtendkoffie functioneren? Schuld bij de bonen? Nee, caféïne. Werelds meest gebruikte drug – meeste mensen beseffen niet eens dat het een geneesmiddel is. Waarom wakker, alert, gefocust? CNS-stimulatie.

Koffie = caféïnevoertuik #1

Thee ook, maar koffie levert >2/3 van VS-caféïneconsumptie. Gemiddelde kop: tot 220 mg. Opname in bloed: ~15 min.

Caféïne in de hersenen

Caféïne = xanthine → lijkt op adenosine (hersenen-eigen xanthine). Caféïne duwt adenosine van receptor → vrije adenosine → hersenen in 'paniek' → noodsignaaldoor gave.

Lichaamsreactie: vecht of vlucht

Eerste signaal → bijnier → adrenaline vrijgave → cardiovasculair systeem: meer bloed/slag, sneller → efficiëntere spierbloedtoevoer. Hartweefsel: norepinefrine → spieren harder/sneller, ↑bloeddruk. Lichaam bereidt voor op actie – maar als u niet vecht/vliegt: energie gekanaliseerd naar focus/aandacht.

Focus

Verhoogde bloedstroom, snellere neurotransmissie, ↑zuurstof in bloed → efficiëntere hersenactiviteit (denken = elektrische golven). Suiker in koffie → ↑bloedglucose → lichamelijke energie. Resultaat: kop koffie haalt 'fuik' uit hoofd, houdt op taak.