Waarom peper bij verkoudheid?

• Verhoogt bloedsomloop → snellere immunerespons.
• Antimicrobiele eigenschappen (capsaïcine, piperine).
• Verkoudheid geneest vanzelf (7-10 dagen), peper kan versnellen.
• Bij geen verbetering / verergering → arts.

Recepten

1. Cayennepeper-hoestmiddel (Penny C. Royal)

Meng: ¼ tl cayennepoeder + 1 tl verse gember (gerasp) + 1 el honing + 1 el appelazijn + 2 el water. Neem 1 tl per keer bij behoefte. Werkt expectorant, verzacht keel.

2. Zwarte peper voor oorpijn (Pauline Monette, Nebraska Folk Cures)

Wattenbolletje dun uitstreken, bestrooien met zwarte peper, rol op, plaats in **buitenoor** (niet in gehoorgang!). Verzacht pijn. **Niet bij jonge kinderen** (risico op dieper duwen).

3. Cayennepeper-thee voor congestie (David Conway)

1 kop kokend water + ⅛-¼ tl cayennepoeder + honing naar smaak. 15 min laten trekken/afkoelen. Drinken bij congestie/verstoppingen.

4. Cayennepeper-gorgel voor keelpijn

¼ tl cayenne in 1 kop warm water. Meerdere keren/dag gorgelen. Antimicrobieel, desinfecteert.

5. Zwarte peper koude remedie (India: rasam)

50mg tamarinde in 250ml water koken. + 1 el geklaarde boter (ghee) + ½ tl zwarte peper. 3x/dag drinken. Tamarinde/ghee in Indiase winkels.

6. Zwarte peper-honing-citroen (HomeRemediesForYou)

1 el honing + 10 dr citroensap + 2 snuifjes zwarte peper (~¼ tl). 3x/dag, om de 3 uur, **alleen 1 dag lang**.

7. Cayenne-honing keelstroop

⅛ tl cayenne + 2 el honing. 1 tl per keer, zo lang mogelijk in mond houden.

8. Cayenne als preventief

Dagelijks cayenne in voedsel + 1 glas cayenne-drank in griepseizoen → vitamine C + antimicrobieel → versterkt immuniteit.

Let op

• Peper is **ondersteunend**, geen geneesmiddel.
• Bij ernstige/aanhoudende klachten: arts.
• Maagklachten/zwangerschap/medicijnen: eerst overleggen.