Alcohol is niet verboden, maar sterke drank en wijn zijn betere keuzes dan mixdranken/bier. Let op: alcohol verlaagt inhibities → slechte voedselkeuzes. Drink gematigd en combineer met maaltijd.

Alcohol metabolisme

Low-carb → vetverbranding. Alcohol onderbreekt dit tijdelijk (afbraken prioriteit). Bloedsuiker daalt → intense honger, slechte keuzes. Eet vooraf vetrijk (zalm+avocado of kippenvleugels) om effect te vertragen.

Matige inname (Dietary Guidelines)

Vrouwen: 1 glas/dag; Mannen: 2 glazen/dag. 1 glas = 45 ml sterke drank, 150 ml wijn, 355 ml bier.

Sterke drank: 0 g koolhydraten

Wodka, gin, rum, whisky. Drink op de rots, met water/sodawater. Geen sap/tonic (8 oz = >20 g). Dieet tonic/zero soda OK. Sprankje citroen/limoen voor smaak.

Wijn: <4 g per 150 ml

Rode/witte tafelwijn = low-carb keuze. Dessertwijn (100 ml) = 12-14 g → vermijden. Wijnspritzer (wijn + seltzer + limoen) laat langer meegaan. Licht/alcoholvrije wijn ≈2 g/150 ml.

Bier: kies licht/ultra-licht

Normaal bier: 12 g/355 ml. Licht: 6 g. Ultra-licht: 3 g. Alcoholvrij bier: ~30 g → slechte keuze.