Appelsap is van nature zoet, laag in natrium en calorieën (afhankelijk van merk). Na openen houdt het zich ongeveer een week in de koelkast. Invriezen verlengt de houdbaarheid tot circa een jaar.

Stappenplan

1. Giet het sap in een stevige, luchtdichte container. Laat bovenaan minimaal 5 cm ruimte voor uitdeining.
2. Markeer de datum op de container met marker of label.
3. Plaats de container vlak in de vriezer, waar het niet kan omvallen.
4. Gebruik of gooi het sap binnen een jaar.

Handige variant

Vries het sap eerst in ijsblokjesbakjes. Zodra vast, verplaats de blokjes naar vrieszakken voor gemakkelijker doseren.

Benodigdheden

• Stevige, luchtdichte container
• Marker of zelfgemaakt label