Canada biedt voedingsrichtlijnen (Canada's Food Guide) gebaseerd op wetenschappelijk bewijs → voedingsstandaard, preventie chronische ziekten, gids voor wat/hoeveel eten.

Geschiedenis

Eerst 'Official Food Rules' WOII: helpen Canadezen voedingsbehoefte halen tijdens rantsoenering. Veel namen, doel onveranderd: 'iedereen in Canada helpen gezondheid verbeteren door juiste voedselkeuzes'.

Voedingsgroepen & eetpatroon

4 groepen: groenten/fruit, graanproducten, melk/alternatieven, vlees/alternatieven. + vaste hoeveelheid vet/olie. Porties per groep per leeftijd/geslacht (eetpatroon). Afgeleid van wetenschappelijk onderzoek → voedingsbehoefte dekkend, ziekterisico ↓.

Calorieën voor Canadezen

Geschatte energiebehoefte per leeftijd, geslacht, activiteit. Voorbeeld: 30-jarige vrouw, 'laagactief' (lopen naar bus, sneeuw schuiven) → 2100 kcal/dag. Health Canada: schattingen, individueel verschil door samenstelling, genetica, grootte.

Voedingshulpmiddelen

Health Canada website: uitleg basisprincipes (kiezen, gebruiken, gezonde gewoonten), tool voor persoonlijke voedselgids.