Detox = lichaam ontlasten, lever/nieren pauze geven, systeem vernieuwen. Max 10 dagen. Arts raadplegen vooraf. Geen enkelvoedselgroep dieet is langdurig gezond. Detox beperkt tot gemakkelijk verteerbare, natuurlijke voedsel.
Basisprincipes
- ≥50% bord = vers fruit/groenten (aardbei, druif, kiwi + kruisbloemigen: boerenkool, broccoli, kool voor vezel/volume)
- Ontbijt: fruit smoothies (aardbei/kiwi/druif) of fruitsalade lunch + eiwit/vetbron (avocado, lijnzaad, rauwe noten)
- Bruine rijst als graanbasis (hoog vezel/eiwit), geen tarwe
- Geen vlees/eieren/zuivel → vervang door tofu/bonen
- Gezonde vetten: avocado, rauwe ongezouten noten/zaden (omega-3)
- Dressing: azijn + kruiden (gember, kaneel, zeezout) – azijn ondersteunt detox
- Geen verwerkt, cafeïne, alcohol, dierlijk, geraffineerde suikers
- Veel detoxen sluiten ook uit: aardappel, maïs, zout, alle granen behalve bruine rijst, alle oliën behalve extra vierge olijfolie/lijnzaadolie
- ≥8 glazen water/dag → gifstoffen uitspoelen
Let op
- Zorg voldoende calorieën/eiwit/vet (arts helpt berekenen)
- Max 10 dagen – niet voor langdurige gezondheid
- Benodigdheden: vers aardbei/druif/kiwi, groenten, avocado, lijnzaad, rauwe noten/zaden, bruine rijst, tofu, bonen, azijn/kruiden
