Volgens AHA (2013): >154 mln VS-volwassenen overgewicht, 78 mln obesitas, 42 mln vrouwen. Obesitas verhoogt risico op hartziektes, hypertensie, diabetes type II, kanker. Een gericht plan verbetert gezondheid drastisch.

Obesitas definitie

Academy of Nutrition and Dietetics: BMI >30. BMI = (gewicht in lbs × 703) / (lengte in inches)². Online BMI-rekenmachine beschikbaar.

Calorie-reductie (NHLBI)

Vrouwen hebben minder kcal nodig dan mannen. Advies: -500 tot -1000 kcal/dag → 0,5-1 kg/week afvallen. Na 6 maanden (doel: 10% begingewicht) → gewichtsbehoudsfase.

Calorie-doelen

• Meeste obesitas-vrouwen: 1000-1200 kcal/dag
• >75 kg of actief sportend: tot 1600 kcal/dag
• Nooit <800 kcal zonder medische begeleiding

Dieetsamenstelling (NHLBI Low-Calorie Step I)

• 15% calorieën uit eiwit
• ≥55% uit koolhydraten
• ≤30% uit vet
• Verzadigd vet + cholesterol ≤10%
• 20-30 g vezels/dag

USDA MyPlate biedt geïndividualiseerde menu's.

Trainingsplan

Voordelen: gewichtsbehoud, ziekterisico↓, vet%↓, spiermassa behoud. Opbouwen langzaam, letsel voorkomen. NHLBI: ≥30 min beweging meeste dagen. Vrouwen (natuurlijk meer vet%): focus cardio + wat krachttraining voor spiermassa (verbrandt meer kcal). Wandelen populair; afwisselen met weerstandstraining (Pilates, gewichten).