Vasten is eeuwenoud (religie, gezondheid). Als afvalmethode vallen detoxplannen tegen: gevaarlijk laag in calorieën/nutriënten. 'Ontgiften' van niet-drugs/alcohol heeft geen wetenschappelijke basis. Toch: één dag vasten is over het algemeen niet schadelijk en kan een ongezond patroon doorbreken (Consumer Reports Health, 2009).

Planning is cruciaal

Schrijf menu, boodschappen dag van tevoren. Honger is de slechtste moment om te winkelen. Kies: sappen, rauw voedsel, of combinatie.

Gezonde voedingskeuzes

• Biologische groente/fruitsappen, rauwe groenten/fruit, noten, zaden, volkoren.
• Rauw > gekookt/verwerkt (meer nutriënten/vezels).
• Noten/zaden = gezonde vetten; volkoren = koolhydraten voor energie.
• Enkel sappen 1 dag = oké, mits geen uithongering.

Calorieën: niet verhongeren

1.200–1.400 kcal van gezonde bronnen = aangenaam. <1.000 kcal 1 dag = geen kwaad, maar hoofdpijn/duizeligheid/misselijkheid mogelijk.

Hydratatie

32–64 oz (1–2 L) water helpt lever/nieren.

Herstel: de echte test

Eén dag gezond vasten is zinloos als je de volgende dag ongezond eet. Gebruik de detox als start van langdurige gezonde gewoontes (eten + bewegen).