
Eiwit vóór bedtime als vetverbrander is een theorie, geen bewijs. Gebaseerd op: nachtelijk vasten → metabolisme daalt + eiwit helpt vet verbranden = hypothetisch voordeel. Wetenschappelijk bewijs voor *daadwerkelijk gewichtsverlies* ontbreekt.
Hongeren → lichaam houdt calorieën vas (laagere verbranding). Maar: energiebehoefte blijft constant. Thermogenese (verteerjung) = slechts 10% van metabolisme (Univ. New Mexico). Rust ≠ metabolisme stilstaan.
Geen enkel voedsel verbrandt *meer* calorieën dan andere. Eiwit *kan* voordeel hebben: studie (Nutr Dietetics, dec) → meer vetweefselverbranding na hoog-eiwit maaltijd. *Maar:* alleen bij overgewicht/obesitas, niet bij gezond gewicht. En: gewichtsverlies niet gemeten → onbekend of vetverbranding → minder wegen.
CDC: vetverbranden/afvallen = calorieën. Meer in dan uit = aankomen. Omgekeerd = afvallen. 1 pond vet = 3.500 kcal tekort. 500 kcal/dag tekort (dieet + beweging) = 1 pond/week. Eiwit timing verandert dit niet.
Niets mis met eiwit voor bed, *maar* let op vetgehalte. Vet = 9 kcal/g, eiwit/koolhydraat = 4 kcal/g. Vette eiwitbronnen = meer calorieën. Kies magere varianten.
Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win