Food for Life: 40+ jaar natuurlijke gekiemde granen

Food for Life produceert al >40 jaar 100% natuurlijke, levend gekiemde granen en gebak zonder deegconditioners, kunstmatige toevoegingen, kleur-, smaak- of conserveermiddelen. Voedingsmatig superieur aan verwerkte, suikerrige supermarktkraken. Ezekiel 4:9 granen vind je in natuurwinkels/online ($4-5 per 16 oz doos).

Kerncijfers per 100 g (USDA)

382 calorieën, 14,55 g eiwit.

Ingrediënten: basis en varianten

Basis (alle smaken): organische gekiemde hele tarwe, gemoute gerst, hele gierst, hele gerst, amandelen, hele linzen, hele sojabonen, hele spelt, gefilterd water, zeezout. Varianties: Amandelen (amandelen), Golden Flax (gouden lijnzaad, kaneel), Cinnamon Raisin (kaneel, rozijnen).

Wat zijn "levende granen"?

Meeste brood/granen bevatten hele/droge granen. Food for Life laat hele granen ontkiemen vóór verwerking. Dit vrijmaakt enzymen, wat de voedingswaarde verhoogt.

Voedingswaarde per portie (½ kop / 57 g, Amandelsmaak)

200 kcal, 3 g totaal vet, 0 mg cholesterol, 190 mg natrium, 220 mg kalium, 38 g koolhydraten, 6 g vezels, 1 g suikers, 8 g eiwit.

Overwegingen: certifieringen en geschiktheid

Koersjer, biologisch, veganistisch, zuivel-/gistvrij, bloemloos. Laag glycemisch, diabetesvriendelijk. GI meet hoe snel voedsel bloedsuiker verhoogt (University of Maryland Medical Center).