Goed beginnen = rest van de dag beter eten. Baby krijgt wat jij eet – kies voedzaam.

Volkorenen: energie & foliumzuur

Koolhydraten, ijzer, B-vitaminen, foliumzuur, vezels. Foliumzuur = cruciaal (ruggenmergafwijkingen). ≥50% granen = volkoren. Opties: haver, volkoren granen/brood, volkoren pannenkoeken/wafels.

Vezel: regelmaat

Constipatie/aambeien voorkomen. Heel fruit = vezels + vit A/C. Goed: bessen, bananen, sinaasappels, meloen, appels.

Eiwit & ijzer: bloedbouwer

Ijzertekort = #1 voedingsprobleem zwangeren (Academy of Nutrition). Dagelijks ijzerbronnen, inclusief ontbijt. Vlees, gevogelte, vis, bonen. Ongewoon op ontbijt? ½ rosbiefbroodje OF verrijkte graan. Spinazie/boerenkool in omelet = ijzerboost.

Zuivel: botten baby & mama

Ca = botten mama + botten/tanden/hart/zenuwen/spieren baby. Doel: 1000 mg/dag. Ontbijt: melk, yoghurt, kaas.

Alles samen: 3 voorbeeldontbijten

1. Warme haver + banaan + amandelen + magere yoghurt
2. Kaasomelet + kalkoen + volkoren toast + sinaasappel
3. Smoothie: magere vanille yoghurt + aardbeien + bananen + boerenkool + ijs