Sleutel tot vast houden aan gezond plan: voedzame opties direct beschikbaar. Als honger slaat, pak je gezond als het er ligt.
Koelkast: vers & kant-en-klaar
- Vers groenten & fruit (gevarieerd).
- Zuivel: magere/vetvrije melk, kaas, yoghurt zonder toegevoegde suiker.
- Eiwit: eieren, kip, mager vlees, vis.
- Sappen: 100% groente/fruit (niet als vervanger voor heel fruit/groente).
Vriezer: voorraad voor snelle maaltijden
- Diepvriesgroenten (magnetronzakken).
- Bevroren fruit (smoothies/havermout).
- Gezond vlees/vis in aanbieding: kipfilet, mager gehakt kalkoen/rund, vis → invriezen.
- Volkorenbrood (invriezen houdt vers).
Voorraadkast: basisstoffen
- Ingeblikte/gedroogde bonen, bruine rijst, volkoren pasta, haver, quinoa, gerst, volkoren couscous.
- Laag-natrium bliktomaten (geplet, blokjes, gepeld, saus), blikgroenten.
- Laag-natrium bouillon (kip/plantaardig).
- Eiwit: natuurlijke pindakaas, tonijn in water.
- Oliën: extra vierge olijfolie, koolzaadolie. Azijn, specerijen, kruiden.
Labels lezen: wat zoeken?
Minder: verzadigd/transvet, cholesterol, natrium. Meer: vezels, vitaminen, mineralen (calcium, kalium, ijzer). Let op porties (150 kcal/portie × 2 = 300 kcal). Vers fruit/groente hoeven geen labels – onbeperkt kopen.
