Yoghurt als dipbasis in plaats van mayonaise of zure room verhoogt voedingswaarde (eiwit, calcium) en verlaagt vet/calorieën. Het verbetert ook spijsvertering en immuniteit (Deborah A. Klein).

Fruitige yoghurt-dip

1 kop magere yoghurt + ½ kop gepureerd fruit (appel, peer, bessen, banaan). Roeren, 2 uur koudstellen. Serveer met vers fruit of op pannenkoeken/wentelteefjes ipv stroop.

Zoet gekruide yoghurt-dip

1 kop magere vanillegurt + laagje bruine suiker + 1 tl kaneel + 2 el honing. Kloppen, 1-2 uur koud. Lekker met fruit, op toast of koekjes ipv boter.

Komkommer-yoghurt-dip met dille

1 kop magere yoghurt + 1 fijngehakte komkommer + 1 el verse dille + 2 knoflookteentjes + 1 el olijfolie + peper. Kloppen, max 4 uur koud. Serveer met groenten (wortel, selderij, broccoli, bloemkool, paprika, courgette) of pitabrood driehoeken.

Yoghurt-spinaziedip

1 kop magere yoghurt + ½ kop gehakte verse spinazie + gedroogde basilicum, peterselie, knoflookpoeder, peper. Roeren, koudstellen. Serveer met geroosterd brood of groenten. Vervang spinazie door artisjokharten voor een klassieker met minder vet.