Geen enkel voedsel garandeert vetverlies, maar sommige boosten metabolisme en verzadiging. Eiwit is hierin sleutel: het verzadigt, bouwt spieren (hogere ruststofwisseling) en kost meer energie om te verteren. Voeg deze vier toe aan je dagelijkse menu binnen een gezond dieet + training.

1. Kip – metabolisme booster

Deense onderzoekers (AOL Health/NY Daily News): mannen verbrandden meer calorieën toen ze 1/5 van koolhydraten vervingen door eiwitrijk voedsel inclusief kip. 100 g kipfilet = 130 kcal, 1 g vet, 27 g eiwit.

2. Mager varkensvlees – dure verteerwerk

Lichaam werkt harder om eiwit te verteren → hogere energiebehoefte → meer calorieverbranding. Eiwit verzadigt ook. Kies magere sneden (haas, lende), vermijd vet.

3. Eieren – complete eiwitbron

1 groot ei = 75 kcal, 5 g vet, 6 g eiwit, 0 suiker, essentiële vitamines/mineralen (ijzer). Wil je vet limiteren of >2 eieren/dag? Eet alleen eiwitten (alle eiwit, geen vet uit dooier).

4. Zalm – eiwit + omega-3

Eiwit bouwt spieren (hogere ruststofwisseling). Omega-3 verlaagt leptine (hongerhormoon) → verhoogde calorieverbranding. Ideeal na training voor spierreparatie.

Let op: Geen enkel voedsel doet het werk alleen. Combineer met caloriëntekort, krachttraining, cardio en voldoende slaap.