Buikvet (wijdere taille) verhoogt risico hartziektes, beroerte, diabetes, kanker. Mediterraans dieet met enkelvoudig onverzadigde vetten (olijfolie, noten) kan buikvet bestrijden.

Belang van MUFA

Fitness Magazine: 25-30% calorieën uit vet, voornamelijk MUFA (koolzaadolie, amandelen, cashews, pinda's, olijfolie/olijven, avocado, sesamzaad, pindakaas). Gecombineerd met gezond dieet (fruit, groenten, volkoren, magere zuivel/eiwit) + beweging → buikvetverlies.

Extra voordelen MUFA

Verbeteren opname vitamine A/D/E, zenuwstelsel, bloedsomloop, hartritme, verlagen bloeddruk (Harvard).

Praktische tips

Elke 3 uur eten + kleine hoeveelheid gezonde vetten per maaltijd → tegengaat "dikke tand" (Fitness). Snack: 28 g amandelen, ¼ kop walnoten, ½ avocado, 1 el olijfolie ipv ijs/chocolade/chips.

Misvattingen

Toevoegen olijven/noten aan ongezond dieet (vet vlees, kaas, gefrituurd) werkt niet. Moet slechte vetten (trans, verzadigd) vervangen door MUFA. MayoClinic: buikvet reageert goed op dieetverandering + oefening.

Nuance

Jennifer Nelson (MayoClinic): geen bewijs dat MUFA-diëten (bijv. Flat Belly Diet) beter werken dan andere caloriebeperkte dieëten. Hartgezonde vetten zijn onderdeel van plan, maar totaal calorieën + oefening tellen mee.