Per 85 g (3 oz)

• 270 kcal (189 kcal uit vet = 70%)
• ~14% van 2000 kcal dieet
• 21 g vet (7 g verzadigd), 75 mg cholesterol
• Daglimieten: 44–78 g vet, ~15 g verzadigd, 300 mg cholesterol
• 65 mg natrium (2% DV) – limiet 1500 mg/dag
• 19 g eiwit (10–15% van dieet; sporters tot 35%)

Vitaminen & mineralen

Rijk aan B-vitaminen (thiamine, riboflavine, niacine, B6, B12), fosfor, zink, selenium. Matig ijzer, magnesium, kalium, koper.