Amandelboter en omega-3: welke olie maakt het verschil?

| | Gezondheid en Ziekte > | Gezondheid | Voeding

Amandelboter en omega-3: welke olie maakt het verschil?

Amandelboter basis

Uit amandelen (boomnoot, familie perzik/abrikoos). Rijk aan eiwit, vitamine E, calcium, magnesium, mangaan, koper, riboflavine, vezels. Weinig verzadigd vet, veel enkelvoudig onverzadigd vet. Naturel: spoor omega-3.

Omega-3 toevoeging via olie

Bij maken amandelboter wordt olie toegevoegd. Kies lijnzaadolie (hoogst ALA) of koolzaadolie (2e hoogst). Vermijd palmolie/kokosolie (verzadigd, geen omega-3). Hoeveelheid omega-3 hangt af van gekozen olie.

Gezondheidsvoordelen omega-3 in amandelboter

AHA: omega-3 rijk dieet → hartgezondheid (cholesterol/LDL daling, minder bloedstolsels/beroerte), botsterkte, ontstekingsremming (reumatoïde artritis). Aanbevolen: 7-11g omega-3 per week.

Kun je sardines eten voor het slapen gaan? Ja, tenzij... Beste supplementen voor gebroken enkel en gescheurde ligamenten: ontsteking, vitaminen, mineralen, aminozuren

Hebben Diepvriesdiners Teveel Natrium? Hoe Je Een Gezonde Keuze Maakt Verlaagt vezel cholesterol en triglyceriden? Ja – met name oplosbare vezel Hoe Je DNA Bepaalt Hoeveel Koffie Je Kan Drinken

Cafeïne en zwangerschap: risico's voor het ongeboren kind Vliegenbeten Behandelen: Stapsgewijze Handleiding Wat doet te veel eiwit met je lichaam? Risico's van hoog-eiwitdieëten Abnormale bloeding in de perimenopauze: wanneer moet je je zorgen maken?

Voeding