Caféïne: natuurlijke stimulant in koffie, thee, frisdrank, chocolade. Thee/frisdrank bevatten minder dan koffie, maar genoeg voor fysiologische effecten. Matig = onschadelijk, te veel = gezondheidsrisico's.

Effecten

Energieboost (tijdelijk). Wakefulness – maar te veel houdt wakker na gewenste slaaptijd. Diureticum: nieren geven meer water af → vaker plassen. Vetweefsel vrijmaakt vrije vetzuren in bloed.

Hoeveelheden in thee

Zwarte thee (8 oz): 40-120 mg. Decaf zwarte thee: 2-10 mg. Groene thee (6 oz): ~26 mg. Ijsthee-mix (1 eetlepel): 27 mg (decaf: 1 mg). Commerciële ijsthee (12-16 oz): 15-27 mg.

Hoeveelheden in frisdrank

Cola (12 oz): 35-38 mg. Citroen-limoen: meestal cafeïnevrij. Light-frisdrank: tot 47 mg/blikje. Speciale frisdranken: tot 71 mg/12 oz.

Overmatig gebruik (>500-600 mg/dag)

Nervositeit, slapeloosheid, prikkelbaarheid, rusteloosheid, misselijkheid, trillingen, hoofdpijn, angst, racehart. Ontwenning (vooral hoofdpijn) bij afbouwen/stoppen – start 12-24 uur na laatste inname.

Speciale groepen

Zwangere/wens: <200 mg/dag (miskraamrisico, vruchtbaarheid). 1 kop thee/frisdrank = ver onder limiet. Kinderen: max 85 mg/dag. Gevoelige personen: verder beperken.