Orthognatische chirurgie (kaakoperatie) wordt jaarlijks duizenden keren uitgevoerd (keuze of na letsel). Herstel duurt maanden; kaakbeperking leidt tot vloeibaard dieet en ongewild gewichtsverlies (tot 15% lichaamsgewicht). Met planning blijf je gezond gewicht behouden.

Soorten operaties

Correctief: bovenkaak omlaag, onderkaak voor/achteruit voor betere beet. Indicaties: hoofdpijn, kauw-/spraakproblemen, uiterlijk, slaapapneu. Traumachirurgie na letsel.

Herstelfase

Kaak vaak vastgezet (draad/brackets). Eerst dagen slikken/praten moeilijk. Kauwen pijnlijk/onzeker. Minimaal dagenlang vloeibaard dieet.

Vloeibaard dieet managen

• 6-8 glazen water/dag + calorieën tellen.
• Eiwitshakes, smoothies, gepureerd voedsel.
• Te veel verlies (>15%) → arts bellen voor calorieverhoging.

Calorieën verhogen zonder kauwen

• Soepen, purees, water toevoegen aan vast voedsel.
• Kookboeken voor vloeibare diëten.
• Na weken: halfvast dieet (roerei, zachte pasta) – kan 2 maanden duren.

Tip

Plan vooraf: koop blender, zapje recepten, spreek diëtist. Zo voorkom je ondervoeding en spierverlies tijdens herstel.