Per portie (111 g)

• 412 kcal totaal (243 kcal uit vet, 44 kcal uit eiwit, 125 kcal uit koolhydraten)
• 8 g verzadigd vet
• 904 mg natrium
• 2,06 mg ijzer, 379 mg fosfor, 0,43 mg thiamine, 3,82 mg riboflavine

Risico's

• Natrium: >50% van AHA limiet (1500 mg/dag).
• Verzadigd vet: >50% van aanbevolen 15 g/dag (Mayo Clinic).

Verbetering

Vervang varkensworst door mager kalkoenworst → aanzienlijk minder vetkcalorieën en verzadigd vet.