Doel van het dieet

Maagbypass verkleint maag → moeilijk grote hoeveelheden te eten. Dieet: hoog eiwit, laag vet/suiker/calorieën. Careful planning voor voedingsbehoeftes.

Fasen na operatie

1. Vloeistoffen alleen
2. Na paar dagen: gepureerd voedsel
3. Dan: zacht, halfvast voedsel
4. Na ~8 weken: vast voedsel (maag ≈ ½ kop)

Altijd langzaam eten, nieuwe voedels één voor één introduceren. Doel: ~60 g eiwit/dag (Univ. Virginia).

Voorbeeldmaaltijden (vast voedsel, na 8 weken)

Ontbijt

• Ei in kookspray + 1 oz vetvrije kaas
• OF vetvrije kwark/yoghurt (suikervrij) + ¼ kop fruit

Lunch

• 3 oz tonijn in water + ¼ kop gestoomde sperziebonen + 2 vetarme crackers
• OF 3 oz 95% vetvrij vleeswaren + ¼ kop meloen

Diner

• 3 oz gegrilde zeebaars + ¼ kop aardappelpuree
• OF 3 oz mager gestoofd vlees (chuck) + ¼ kop zachte groene erwten
• Vegetarisch: ½ kop tofu + natriumarme sojasaus + ¼ kop bruine rijst

Vloeistoffen

Drinken tussen maaltijden (niet tijdens) om te voorkomen dat je je te vol voelt. 6–8 koppen/dag: water, suikervrije dranken, magere melk.