Ontworpen door celebrity-trainer Harley Pasternak (voedingsdeskundige). Geen hype-dieet, maar een simpel plan voor gezonde eet-/beweegegewoonten. 5 maaltijden/dag, max 5 ingrediënten, <5 min bereiding.

Basisregels per maaltijd

1. Magere, magere eiwit
2. Complexe koolhydraat, lage glycemische index (GI)
3. Vezels
4. Gezond vet
5. Water of suikervrije drank
+ 1 cheat-dag/week (regels gelden niet).

Voorbeeldmaaltijd

Omelet van eiwitten + magere kaas (eiwit), broccoli (vezel), spoeloliespray (gezond vet), kruiden, geroosterd volkorenbrood (vezel + laag-GI koolhydraat), water. Laag calorieën, hoog eiwit/koolhydraat/vezel, laag vet. Snel klaar.

Lage GI voedsel

Geen grote bloedsuikerspiegel. Voorbeelden: pinda's, artisjokken, selderij, komkommer, magere yoghurt, gerst, erwten, linzen, magere melk, volkoren spaghetti/brood, blik bruine bonen, zoete aardappel. **Vermijd:** wit brood/broodjes, wafels, aardappelen (hoge GI).

Beweging: 5 dagen/week

Essentieel onderdeel. Niet elke dag = voorkomt overweldiging. Waarom veel afvalprogramma's faalt: te beperkend. Flexibiliteit = vasthoudbaarheid.

Cheat-dag: 1x/week

Alles mag. Psychologisch: je weet dat je die chocoladereep op cheat-dag mag hebben → je blijft dieter → plan volhouden.

Voordelen & nadelen

+ 5 weken minimum voor resultaten → realistische verwachtingen, gewoontes veranderen. Klein porties, snel, geen drastische veranderingen. Uit eten gaan mogelijk (cheat-dag). Levenslange gezonde gewoontes.
- Vereist kennis/planning/voorbereiding. Laag-GI keuzes leren. 5 kleine maaltijden/3-4u = lastig bij drukke werkdagen/reizen.