Principe: calorieën verbranden > consumeren

Focus op voedsel dat verzadigt bij minste kcal, smakelijk en gevarieerd voor volharding. Kern: eiwit, vezels, water, iets gezonde vetten.

Top voedselkeuzes

Eieren

Perfecte combo eiwit+vet → urenlang vol. Eiwitrijk ontbijt met eieren → meer gewichtsverlies dan CHO-ontbijt (Pennington Biomedical, Allure).

Avocado's

Hartgezond onverzadigd vet → meer voldoening, stabiliseert bloedsuiker → minder hunker (ReadersDigest).

Grapefruit

Lang geassocieerd met afvallen. Studie (Laval Hospital): ½ grapefruit voor maaltijd → meer gewichtsverlies dan sap of placebo (Allure).

Noten

Rijk aan vezels, eiwit, vet → vol gevoel, smaakvol. Calorierijk → max 1 portie/dag.

Appels

Voornamelijk water + vezels → laag kcal. 125 kcal appels 15 min voor maaltijd → minder kcal ingezien (Laval, Allure).

Bonen

Laag vet/kcal, hoog vezel → buikvullend. Goedkoop, makkelijk, veelzijdig (rijst, soep, gebakken aardappel).

Gevogelte

Wit vlees kip/kalkoen = hoog eiwit, laag kcal/vet. Eiwitverteering verbrandt meer kcal dan vet/CHO (Joy Bauer, Allure). Houdt vol.